來(lái)的服務(wù)員也有些不好意思，但是礙于這個(gè)女孩的身份，她也不敢多說(shuō)什么。 點(diǎn)菜區(qū)倒像是一個(gè)展覽館一樣，各種各樣的水中生物被分別放在不同的魚(yú)缸里，只不過(guò)展覽館里的魚(yú)是用來(lái)看的，這里的魚(yú)蝦螃蟹是用來(lái)吃的。 “水產(chǎn)都是活的，很新鮮??！”林月大致的看了一眼，水產(chǎn)品不是觀賞性生物，沒(méi)什么好看的。不過(guò)保鮮是一件非常麻煩的事情，不少酒店都和養(yǎng)殖場(chǎng)有合作，確保食材新鮮。向鄒氏這樣的大集團(tuán)，說(shuō)不定背后還有一個(gè)專門的養(yǎng)殖場(chǎng)呢。 “這些只是放在外面多擺設(shè)用的，這樣像石斑魚(yú)，一天能賣出去幾十條，這里才幾條，大部分都在后廚，那里的魚(yú)是死是活可就不一定了?！编u燁之低聲解釋，這里的東西都是用來(lái)給顧客看的，還真不一定會(huì)拿去吃。 “那么多活水產(chǎn)，豈不是需要很大的水庫(kù)？”林月沒(méi)接觸過(guò)餐飲行業(yè)，了解的不如鄒燁...