來的服務(wù)員也有些不好意思，但是礙于這個女孩的身份，她也不敢多說什么。 點菜區(qū)倒像是一個展覽館一樣，各種各樣的水中生物被分別放在不同的魚缸里，只不過展覽館里的魚是用來看的，這里的魚蝦螃蟹是用來吃的。 “水產(chǎn)都是活的，很新鮮啊！”林月大致的看了一眼，水產(chǎn)品不是觀賞性生物，沒什么好看的。不過保鮮是一件非常麻煩的事情，不少酒店都和養(yǎng)殖場有合作，確保食材新鮮。向鄒氏這樣的大集團，說不定背后還有一個專門的養(yǎng)殖場呢。 “這些只是放在外面多擺設(shè)用的，這樣像石斑魚，一天能賣出去幾十條，這里才幾條，大部分都在后廚，那里的魚是死是活可就不一定了?！编u燁之低聲解釋，這里的東西都是用來給顧客看的，還真不一定會拿去吃。 “那么多活水產(chǎn)，豈不是需要很大的水庫？”林月沒接觸過餐飲行業(yè)，了解的不如鄒燁...