謹很不好意思的說道。 “是呀,我們想試試味道。”柳書亦和丁法棋點頭。 “可以啊,這有什么的,送你們一些。”張飛宇覺得這個不是事。 “好嘞。”三個人可開心了。 張飛宇把門鎖上,帶著他們回去。 簡單接過張飛宇遞過來的豆瓣醬,讓他出去玩。 簡單開始烹飪了。 先做烤魚,把腌制過的魚煎至兩面金黃,盛出備用,把各種配菜焯水備用。 然后在烤盤上倒油,油熱放姜蒜火鍋底料炒至融化,再放干辣椒,豆瓣醬炒出紅油。 倒入適量的開水,加上生抽,老抽,少許白糖,煮開把所有配菜放進去,再把煎好的魚鋪在配菜上,放入蒜末,蔥花,花椒,淋上熱油。 好了。 簡單做好烤魚,開始做鰱魚。 先調碗醬汁,碗里放甜面醬,干黃醬,豆瓣醬,白酒把醬化開,攪拌均勻備用。 然后用熱水燙一下鰱魚,去掉黏膜,再用刀刮粘液。 ...
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