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佛系小丫的不定時餐廳墨涵予良心推薦 第51章（第1頁）

級滿足。“味道超級好的。”張飛宇很驕傲。　　“飛宇，那個，我們回去的時候能不能賣給我們一些啊。”劉勤謹(jǐn)很不好意思的說道。　　“是呀，我們想試試味道。”柳書亦和丁法棋點(diǎn)頭。　　“可以啊，這有什么的，送你們一些。”張飛宇覺得這個不是事。　　“好嘞。”三個人可開心了。　　張飛宇把門鎖上，帶著他們回去。　　簡單接過張飛宇遞過來的豆瓣醬，讓他出去玩。　　簡單開始烹飪了。　　先做烤魚，把腌制過的魚煎至兩面金黃，盛出備用，把各種配菜焯水備用。　　然后在烤盤上倒油，油熱放姜蒜火鍋底料炒至融化，再放干辣椒，豆瓣醬炒出紅油。　　倒入適量的開水，加上生抽，老抽，少許白糖，煮開把所有配菜放進(jìn)去，再把煎好的魚鋪在配菜上，放入蒜末，蔥花，花椒，淋上熱油。　　好了。　　簡單做好烤魚，開始做鰱魚。　　先調(diào)碗醬汁，碗里放甜面醬，干黃醬，豆瓣醬，白酒把醬化開，攪拌均勻備用。　　然后用熱水燙一下鰱魚，去掉黏膜，再用刀刮粘液。　　刮完用涼水沖洗，用紙吸干水份。　　熱油下鍋，把魚煎至金黃盛出，煎過魚的油不要了。　　重新在鍋里放上豬油和菜油，油熱放蔥姜蒜爆香，倒入調(diào)好的醬汁繼續(xù)炒，再放入煎好的魚，加上醋，生抽，白酒，開水。　　煮開加點(diǎn)鹽，糖，香菜，辣椒，蓋上蓋子，小火繼續(xù)燜上幾分鐘就好了。　　簡單再炒幾個菜，畢竟人多，菜不能太少。　　“開飯了。”簡單走出廚房，喊道。　　“好嘞。”　　大伙來到餐廳，有人去廚房端菜，有人拿碗筷，有人拿飲料。　　各就各位開始吃午飯了。　　“嗯，小丫，你都不知道我們多想念你做的菜。”　　“對啊，可想了。”　　“那你們今天多吃點(diǎn)。”簡單讓大家多吃點(diǎn)。　　墨涵予給簡單，三叔公，鵝子夾魚，夾菜，然后自己也夾點(diǎn)。　　開什么玩笑，這群人，吃飯簡直像蝗蟲過境，吃的又快又多。　　“醬鰱魚就是這個味。”三叔公吃著鰱魚頭，點(diǎn)頭，覺得很不錯。　　“桌子上的菜都好吃。”劉書亦他們覺得真的好好吃，明明就是一碟炒青菜，都超級好吃。　　“快吃，和我哥他們吃東西，靠搶。”張飛宇讓舍友多夾點(diǎn)，不然搶不過這些哥們。　　“好。”三位舍友聽勸，往自己盤子里多夾點(diǎn)。　　滿滿一大桌子菜，到最后只剩那些調(diào)料而已。　　不過大家都吃得超級滿足。