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咸（第1頁）

劉先生的拿手菜是不爛子，算是我們家鄉(xiāng)的一道特色美食。

關(guān)于這一道菜，我家的做法是紅胡蘿卜裹上玉米面，有個文雅一點的名字叫一面情深。我弟弟會做，我不會。

劉先生喜歡用土豆，把土豆用岔子切成均勻的細絲，裹上面粉蒸熟，再加上蒸豆角、蒸南瓜，當(dāng)晚餐挺好的，清單不油膩。

劉先生一個月不吃肉一點也不饞，可是我不行，一頓不吃都不行。小時候吃口肉要求爺爺告奶奶看人臉色，如今我自己賺錢自己花，憑什么要委屈自己？！我不能逛遍四九城，我還不能吃遍bJ城嗎？

不爛子是劉先生給我做的第一道菜。我在家里吃過很多次，不怎么喜歡。

我給他做的第一道菜是香椿酸辣醬、香椿炒豆干，香椿是他沒有見過的食物，他說這個是樹葉子。后來我還給他家里買了一箱子香椿，想讓他家人嘗嘗，結(jié)果他們拿去做涼拌菜。

說起涼拌菜，我就想起了劉先生的涼拌大白菜、涼拌娃娃菜、涼拌蘿卜絲......大清早吃那么涼的東西胃不舒服，我喜歡吃熱乎的包子和肉粥，就只能點外賣。如果涼拌菜是愛心早餐的話，我只能硬著頭皮吃。

從周一到周五，劉先生準備的早餐一般是各種涼拌菜，再加上饅頭就行了，他會專門給我買肉包子當(dāng)主食，可是一周吃五頓就不行了。后來我們吃了一陣子自制的三明治，夾的全是冰箱里懂的涼颼颼的蔬菜，白菜、黃瓜、小番茄，偶爾會有煎雞蛋、培根卷、火腿腸。

不知道為什么，早飯里總是有鹽塊化不開，一口吃到嘴里咸的人難受，必須喝幾口水才能咽下去。