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家眷,朱兄看著給他們安排些住處,盡快讓他們穩(wěn)住。等我賣(mài)酒賺了錢(qián),肯定能讓他們安居樂(lè)業(yè)!”有廖天成的承諾,朱標(biāo)更有干勁。城外這些災(zāi)民是他的老鄉(xiāng),能為老家人出力,這是心地善良的太子的心愿。災(zāi)情是大事,朱元璋印錢(qián)很快,朱標(biāo)安置災(zāi)民動(dòng)作也很快。對(duì)于廖天成來(lái)說(shuō),賺錢(qián)是他眼下的頭等大事,因?yàn)橘嶅X(qián)既是自己的愿望,也是讓這些災(zāi)民得到進(jìn)一步安撫的必要。故而廖天成的動(dòng)作也很快。派出五百本地人外出購(gòu)糧的同時(shí),還托朱標(biāo)從應(yīng)天府大戶家里高價(jià)買(mǎi)了五千石高粱,開(kāi)始發(fā)酵。這一次是真正的自己釀酒,和上次蒸餾米酒不同,時(shí)間上消耗不少。不過(guò)雖然時(shí)間拖的長(zhǎng),可出品的量還是很少,所以這第一批酒,除去一些走人情外,其他的廖天成準(zhǔn)備高價(jià)拍賣(mài)。經(jīng)過(guò)十天發(fā)酵,第一次蒸餾酒開(kāi)始。舊宅里高粱的糟味,混著濃烈的酒氣,讓這里看守玉米的禁軍聞著很是享受,都想著喝上幾口。但第一次取酒高粱味太濃,為了避免壞了口碑,廖天成直接把這些酒封入壇子,準(zhǔn)備過(guò)個(gè)一年半載去去糟味再賣(mài)。隨之而來(lái)的,就是第二次發(fā)酵。又是十多天過(guò)去,二次發(fā)酵結(jié)束!這一回開(kāi)鍋時(shí),酒氣純正,少了高粱味,令人聞著流口水!最終得到的白酒,干凈透明,酒氣十足,只不過(guò)沒(méi)有窖藏幾個(gè)月,喝起來(lái)有些辣嗓子。但即便如此,也是傲視各種米酒的酒中至尊!五千石高粱,二次取酒得了近一千五百石!幾天后,一個(gè)個(gè)大酒缸擺滿了院子。朱元璋聽(tīng)說(shuō)酒成,立刻趕來(lái)查看。“一,二……三百缸!這得有多少斤?”“差不多十五萬(wàn)斤吧。”朱元璋立刻算了起來(lái):“市面上的酒,咱記得一斤七八文的樣子,十
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